Редкий гриб был найден в Смоленской области

По сообщениям областного Министерства сельского хозяйства, в регионе был найден гриб «Спарассис курчавый». Его иногда называют «грибная капуста». Гриб съедобный, он богат полезными витаминами.

В то же время гриб вызывает гниение корней и древесины деревьев. Он растет возле хвойных деревьев. Гриб занесен в Красную книгу. Его элементы используются для создания лекарств против инфекций и воспалений.

Гриб запрещено собирать любителям, так как он является очень редким. Перед употреблением в пищу он проходит несколько стадий обработки.

Поделиться: